LES BOULETTES RECRE DE TAZ

Au pays des cocotiers, Taz le gourmand a ses petites friandises : quand il part à l’aventure, il emporte quelques boulettes à la noix de coco. Energisantes, fondantes et délicieusement sucrées, elles ne prennent que quelques minutes à préparer et s’emportent facilement à l’école.

Pour environ 30 boulettes

Ingrédients:

1 boîte de lait concentré sucré pour desserts (400 g)
500g de noix de coco séchée
Caissettes à confiseries (petits moules en papier)

Matériel:

Un saladier
Une cuillère en bois

Préparation :

15 minutes.

Difficulté :

très facile

Ni très courageux ni très adroit, mais très gourmand, Taz a trouvé la recette idéale d’une friandise énergétique à préparer... le temps d’un tourbillon !

Dans une assiette, saupoudre un demi-centimètre de noix de coco râpée, qui te servira pour l’enrobage des boulettes.

Verse le lait concentré dans un saladier, puis ajoute-y petit à petit, en remuant, la noix de coco râpée. Le mélange est prêt lorsqu’il est bien épais : il doit ressembler à de la pâte à modeler !

Forme alors des boulettes de la taille d'une petite noix, et roule-les dans l'assiette de coco pour les enrober.
Dépose chaque boulette dans une petite caissette en papier, place les boulettes dans une grande boîte hermétique et conserve-les au réfrigérateur. On peut les garder une dizaine de jours.
Attention quand tu les transportes dans ton cartable : comme les biscuits, les boulettes peuvent s’écraser, et alors... bonjour les cahiers !